Евгений

Евгений об индивидуальном отдыхе

В октябре этого года мы с женой отдыхали в Словении, и этот отдых стал особенно приятным благодаря помощи Алексея. Первое — это замечательное предложение по месту проживания. Прекрасные комфортабельные апартаменты в горах. Чистейший воздух, прекрасный вид на виноградники, солнце, доброжелательный Читать дальше

slovenska kuhinja

Национальная кухня Словении

Кухня Словении очень разнообразна, так как объединяет в себе как истинно славянские, так и австро-венгерские и итальянские традиции. В Словении 24 гастрономических региона, поэтому кухня Альпийского региона отличается от кухни Приморского, а кухня Прекмурья от кухни Краса. Фактически каждый регион Читать дальше

Tomaž

О гостильне во дворце и с поэтом на кухне

Не сомневаюсь, что тем, кто хотя бы изредка смотрят словенское ТВ, это лицо знакомо. И если кто-то регулярно делает покупки в Лидле и собирает купоны, то от души рекомендую не упустить шанс бесплатно получить книгу Томажа Кавчича «Tomaž — Kuharski Читать дальше

Ana Roš

Ана Рош — первая леди Словении

Утро опять принесло радость — сегодня «World’s 50 Best Restaurants» объявили имя лучшей в мире женщины-повара. Вы, конечно, уже понимаете, что ею оказалась словенка?))) Ана Рош (Ana Roš), волшебница на самом деле, которая творит свои чудеса вовсе даже не в Читать дальше

Словения, регионы

Лучшие рестораны Словении

Лучшие рестораны Словении по регионам Регион Dolenjska (Доленьска): 1.Debeluh, Trg izgnancev 7, Brežice (chef Jure Tomič) 2. Novak, Sadinja vas pri Dvoru (Mirian in Boris Novak) 3.Rakar, Gorenje Ponikve (Boštjan Rakar) 4.Repovž, Šentjanž (Metka in Jože Repovž) Регион Gorenjska (Гореньска): 1.Restavracija Читать дальше

Словенский хамон

Крашкий пршут с маленькими хитростями

Страшно много лет назад, когда я была маленькой, попробовала я медвежатину. Точнее — солонину из медвежатины. Привозил её муж маминой сестры из Пхии, куда ездил навестить свою маму и многочисленных братьев и сестёр. Не знаю, что ещё они из тех медведей Читать дальше