Экскурсии не "для галочки"
«Земля прекрасна, как мечта!» Именно так писал об этих местах словенский духовник и писатель Франц Ксавер Мешко (Franc Ksaver Meško). И с ним невозможно не согласиться. Когда ты прогуливаешься по извилистым дорожкам и, взбираясь на очередной холм усеянный виноградными лозами, Читать дальше
Ну вот и закончилась пора сбора урожая! Поля чисты и отдыхают, готовясь к следующему посеву, виноград собран, молодое вино пока еще в виде сусла разлито по бочкам, а крестьянские погреба наполнены разной всячиной… Винное сусло, из которого потом получается вино, Читать дальше
Покупая в магазине бутылку-другую хорошего вина, мы зачастую приходим домой или в гости, разливаем это вино по бокалам и смакуем, наслаждаясь букетом, глядя на лучи солнца сквозь янтарную жидкость, и радуемся каждому такому мгновению, приносящему нам чувство умиротворения. Однако мы Читать дальше
«Цвичек» – название этого вина знакомо каждому словенцу с детства. Да и не мудрено: «Цвичек» – это гордость Словении и одна из её визитных карточек. Прогуляйтесь летом по любому словенскому городку и посмотрите, что пьют люди, сидящие за столиками на Читать дальше
Крас (Karst нем.) – с названия именно этого региона на западе Словении и вошло в обиход понятие карстовые пещеры. Но не только своими пещерами славится словенский Крас. Одна из его главных визитных карточек – это знаменитое вино Теран (Teran PTP). Читать дальше
Хоть Словения и маленькая страна, но вино здесь делают отменное! Совсем недавно в Любляне прошла 60-я Международная ярмарка вин – Vino Ljubljana 2018. Более 40 дегустаторов из 14 стран оценивали 412 наименований вин из 21 страны. И вновь Словения порадовала Читать дальше
А вы знаете, как словенцы называют красное вино?… Черно вино (Črno vino). Понимаете, оно у них такое красное, что аж чёрное! А почему? Да потому что почва и климатические условия здесь такие, что красное вино получается плотным, насыщенным, с черно-красным Читать дальше
Винодельческий регион Посавье простирается на юго-востоке Словении вдоль реки Савы. Он занимает площадь 4328 га, и делится в свою очередь на 3 района: Доленьска (Dolenjska – 2456га), Бизельско-Сремич (Bizeljsko–Sremič – 1264га) и Бела Краина (Bela krajina – 608га). Посавье долгое Читать дальше
Ну, а теперь давайте немного подробнее о словенских винах и винодельческих регионах. Винодельческий регион Подравье (Podravje), расположенный на северо-востоке Словении вдоль реки Драва — самый крупный из винодельческих регионов страны (9650га). Он делится на Штаерский район (Štajerska Slovenija 8685га) и Читать дальше
Вино в Словении ценят и любят. Поэтому, если говорить о качестве словенских вин, то стоит начать хотя бы с того, что более 70% из них относятся к категории kakovostnih vin, то есть качественных, марочных. А если говорить подробно, то словенские Читать дальше
